特産品紹介

茨城のおいしい特産物

なし（梨）＜幸水、豊水＞　　旬　：　８～９月
	甘味、肉質ともに優れ，みずみずしいシャリ感が魅力の茨城産幸水。果汁たっぷりで，甘みと酸味のバランスがよい豊水。赤なしの生産量は日本一です。

ぶどう＜巨峰＞　　旬　：　９～１０月
	大粒で甘みもたっぷりの高品質な巨峰が生産されています。ここ千代田町でもなし・くりについで巨峰の観光果樹園が多く，秋にはぶどう狩りを楽しむ人たちでにぎわっています。。

メロン　　旬　：　５～６月
	茨城は全国有数のメロンの産地で、アンデスメロンやクインシーメロンの人気も急上昇。ネット模様が美しく出て，大ぶりの形の良い一級品のメロンが生産されています。農薬をできる限り使わない，有機肥料を使った充分な土づくりがなされています。

いちご　　旬　：　１２～５月
	真っ赤な色と甘さで魅了させるいちご。栽培の中心は「女峰」。このいちごも有機栽培でほぼ完熟したものを出荷しています。いちご狩りも千代田の観光果樹園でさかんに行われています。

落花生(ピーナッツ）　旬　：　新落花生は１１月から
	落花生は，タンパク質・脂肪・ビタミンなど栄養価の高い自然食です。茨城の落花生の生産量は全国第２位にあり、そのおいしさは格別です。

くり（栗）　　旬　：　９～１０月
	茨城の栗は明治から栽培されており、その大きさも見事です。独特の香ばしさや歯ざわり，甘さ，季節感でどんな食べ方をしても満足してしまうくり。秋の味覚の代表選手です。秋の栗拾いも観光の目玉となっており、たくさんの人が訪れます。

レンコン　　旬　：　９～５月
	霞ヶ浦周辺は日本の約３割を生産する日本一のれんこん生産地です。肥沃さと水温の高さがれんこん栽培に最適な環境をつくっています。　ここで生産されるれんこんは品質管理が行き届き、肉厚で、繊維質が細かなのが特徴です。

まいたけ（舞茸）　　旬　：　通年
	舞茸は茨城県での生産も伸びています。また，舞茸は，自然食品として，タンパク質や糖類などの栄養が豊富なほか，抗ガン，抗アレルギーなど薬効についても注目されています。

しいたけ（椎茸）　　旬　：　通年
	茨城県の生椎茸の栽培はほとんどが原木栽培であり，その生しいたけの生産量は全国第２位であり(１位は群馬県)、肉厚で、味・香りが良いのが特長です。

干しいも　旬　：　１１月～３月

　茨城県は食用さつまいもでは生産高全国第１位です。そして，「ほしいも」の生産高も全国第１位なのです。自然食品の代表格，「ほしいも」の決め手は自然の甘み。保存料や漂白剤を一切使用しない無添加自然食品として，また豊富なビタミン類や整腸作用のあるアルカリ性食品として，長年にわたり大好評となっています。

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