始めた多くの人に「おいしい。他の野菜は食べられなくなった。」と評判です。有機肥料や無農薬/低農薬栽培の野菜を中心とした朝採りの新鮮野菜と自然飼育・有機餌で育った鶏の有精卵を販売する産直の店を開いて３年がたちました。小さな店ですが、地元のスーパとほぼ同一価格で、本物の良さ（味・安全性・新鮮さ)を皆さんに知ってもらいたいと昨年３月よりネットでも販売することにしました。
大根やじゃがいもといったお野菜は結構重たくて自宅へ運ぶのも大変です。また新鮮そうに見えてもすぐにダメになってしまう野菜類は買いだめしておくわけにもいきません。その点、宅配で自宅に新鮮な野菜が希望した時間に届くのは便利です(時間帯指定も可)。
また特に会員制とはなっていませんので、いつでも始められますし、中止するのも連絡をネット、メール、FAX等で簡単です。さらに料金は毎回現物と引き替えですから安心です。(クロネコのコレクトサービスを利用しています)
私たちは生産農家ではありません。東京よりこの地(茨城県)に来て２０年。５〜６年前に本物に目覚めたばかりです。すぐにスーパの野菜と比べてしまいます。自分の口で確かめて、味の良い本物と見込んだ農家を探し、製法を調べ契約しています。味や品質が悪ければ契約を解除し、本物を探します。契約農家の人々は今本物作りに真剣です。若者も多く取り組んでいます。 その姿勢に私たちは感動し、一人でも多くの人に本物の味を知ってもらいたいと願っています。本物志向の直木賞作家の志茂田景樹さんも利用されています。
有機栽培は堆肥から作って、微生物を育て土から変える必要があり、始めるのに最低３年かかります。本物の野菜は鮮度が違います。味が違います。においが違います。私たちの仲間に入りませんか？
お米は田植え時に除草剤を１度程度使用しますが、農薬は殆ど使わない物を選んでいます。市販されているお米の値段は見た目の善し悪しで決まり、味や製法は一部を除き、一般には評価されません。そのため農家の方は自分の食べるお米と市場に出すお米を分けている所もあります。また美味しいお米の採れる土地はほぼ決まっています。安くて美味しいお米を供給してくれる所を探し、皆さんにも味わってもらいたいと考えています。

小さなお子さんのいる御家庭、病気で食事が気になっているご家庭、アレルギー体質の方、忙しくて昼間に買い物が出来ないご家庭、アパート・マンションで重い野菜を運ぶのが大変なご家庭等、是非一度試してください。また、季節に応じて旬のくだもの（なし・もも・ぶどう・くり・かき・りんご・いちご等）の案内もさせていただきます。千代田町は果樹園の宝庫でもありますが、有機肥料栽培のくだものの味はまたひと味ちがいます。ご利用をお待ちしております。（2001年４月記）

                      四つ葉新鮮野菜宅配便　　代表　木村　靖子